Skryptorium
Skryptorium
  • Видео 57
  • Просмотров 3 360 041
Warzę Piwo według przepisu sprzed 4000 Lat!
Odkryj tajemnice starożytnego browarnictwa! W tym filmiku zabieram Cię w podróż w czasie, warząc piwo według przepisu sprzed 4000 lat. Dowiesz się, jak nasi przodkowie przygotowywali swój ulubiony napój, jakich składników używali i jakie techniki stosowali. Przepis, który odtworzymy to skrawki informacji z badań archeologicznych i tekstów literackich. Być może pozwoli nam poczuć smak przeszłości. Zobacz, jak powstaje legitne starożytne piwo i przekonaj się, jakie smaki kryły się w cylindrycznych kubeczkach jakiegoś Gimil-Marduka i Ubi-subar-sina.
Rozdziały:
00:00 Jajko czy Kura?
03:10 Sumerowie i Ninkasi
07:23 Słód (muna) i Bappir
12:20 Titab i Dida
14:26 Zacieranie i mix mix
16:10 Test Skryby
► ...
Просмотров: 21 631

Видео

Diokles - Najbogatszy Sportowiec w Historii
Просмотров 17 тыс.2 дня назад
Nie Cristiano Ronaldo, Nie Leo Messi. Ani nawet Michael Jordan Dębowski. Według jednego (i nawiasem mówiąc dość tendencyjnego artykułu, godnego niemalże teorii spiskowej) najbogatszym sportowcem w historii miał być Gajusz Apulejusz Diokles. Woźnica, który największe sukcesy święcił na początku II wieku. Według jego kamienia nagrobnego, majątek, który zgromadził w przeliczeniu na współczesną wal...
Jak to jest być skrybą w Starożytności?
Просмотров 21 тыс.21 день назад
Set Maat, czy też bardziej współcześnie Deir el-Medina to niewielka wioska zlokalizowana na zachodnich rubieżach Teb, dawnej stolicy Egiptu. Geneza powstania i struktura społeczna tej osady jest dość niezwykła, jeśli porównalibyśmy ją do innych egipskich miejscowości tamtego okresu. To właśnie w tej osadzie żyje Ramose, nasz dzisiejszy bohater. Ramose pochodzi z Teb i jak się okazuje, ma pewne ...
Hetery i nierządnice - Płatna miłość w Starożytności
Просмотров 64 тыс.Месяц назад
Zaznanie cielesnych uciech nie było wielkim kłopotem, jeśli trafilibyśmy w okresie klasycznym do jednego z poleis Hellady. Ceny za usługi zaczynały się już, przeliczając na "nasze", od kilkudziesięciu złotych, a ich zakres był niesamowicie szeroki. Chłopcy, dziewczęta w różnym wieku, często mówiące z dziwną wschodnią naleciałością (to się chyba nigdy nie zmienia). Hetery i auletrides oraz jeszc...
Pokojowe usposobienie człowieka to mit. Naszym przeznaczeniem jest walka?
Просмотров 42 тыс.Месяц назад
W tym materiale nie przyjrzymy się żadnej starożytnej kulturze, czy konkretnej cywilizacji. Spróbujemy w bardzo uproszczonej formie zajrzeć w głąb siebie, żeby sprawdzić czy uda nam się rozwikłać zagadkę, nad którą walka toczy się już od pokoleń. A chodzi o walkę... Rozdziały: 00:00 Wojna nigdy się nie zmienia 02:23 Jacy naprawdę jesteśmy? 11:35 Co na to archeologia? ► Zostań patronem: patronit...
Historia narkơtyków w Starożytnej Mezopotamii i Egipcie
Просмотров 78 тыс.Месяц назад
Historia wykorzystywania różnych substancji jest długa jak nasz gatunek. Nie trzeba było osiadłych społeczeństw, żebyśmy zaczęli eksperymentować z roślinami działającymi p.aktywnie na nasz organizm, ale dopiero przedstawiciele pierwszych starożytnych cywilizacji zaczęli uprawiać botanikę w sposób bardziej uporządkowany. Ślady wykorzystania roślin magicznych odnajdujemy w obrzędowości i medycyni...
Skąd pochodzą Sumerowie? - 170 lat badań nad starożytnym ludem z Mezopotamii
Просмотров 107 тыс.2 месяца назад
Temat pochodzenia Sumerów jest tak stary jak... Sumerowie? No może nie do końca. Minęło 170 lat od odkrycia i zrozumienia, że na terenie Mezopotamii żył kiedyś tajemniczy lud, posługujący się tajemniczym językiem. I choć po prawie dwóch stuleciach wiemy o nich nieco więcej, tak kwestia ich etnogenezy nadal pozostaje nierozwikłaną zagadką. Rozdziały: 00:00 świat Sumerów 02:07 170 lat badań 08:08...
Jak wyglądała praca barbera w starożytnym Rzymie?
Просмотров 16 тыс.2 месяца назад
W tym materiale przyjrzymy się profesji fryzjera w starożytnym Rzymie. Jak wyglądał zwykły dzień fryzjerów, i klientów wystających przed ich zakładami. Po drodze przejrzymy sobie sposoby cięcia, radzenie sobie z problemem wypadania włosów, czy też modę dyktowaną przez cesarzy. Rozdziały: 00:00 Zarys historyczny 02:12 Tonsorzy, moda i łysienie 13:20 Depositio Barbae ► Zostań patronem: patronite....
Jak Maltę zasiedlili GIGANCI i zbudowali tu megalityczne świątynie
Просмотров 31 тыс.2 месяца назад
Wybrzeża Malty oraz sąsiednich wysp obfitują w olbrzymie megalityczne struktury, które dzisiaj są dla nas niczym innym jak świątyniami. W wielkich megalitach chcemy widzieć świątynie. Niektórzy nawet chcą widzieć w nich dzieło gigantów, którzy mieli zamieszkiwać archipelag tysiące lat temu. A jak było w rzeczywistości? Rozdziały: 00:00 Budowle gigantów? 02:20 Kolonizacja 09:00 Wiatr zmian ► Zos...
Set Maat - Niezwykła osada egipskich kamieniarzy
Просмотров 17 тыс.3 месяца назад
Set Maat, czy też bardziej współcześnie Deir el-Medina to niewielka wioska zlokalizowana na zachodnich rubieżach Teb, dawnej stolicy Egiptu. Geneza powstania i struktura społeczna tej osady jest dość niezwykła, jeśli porównalibyśmy ją do innych egipskich miejscowości tamtego okresu. Rozdziały: 00:00 Geneza powstania 05:10 Tkanka społeczna 12:15 Bogactwo ► Zostań patronem: patronite.pl/Skryba ► ...
Aratta - zaginiona cywilizacja bliskiego wschodu?
Просмотров 31 тыс.3 месяца назад
Tytuł pułapka, a jakże. Aratta to tajemnicze miato, które miało leżeć gdzieś na wschód od Sumeru. Słynęło ze złota, lapis lazuli, srebra, które tak bardzo cenili sobie królowie Mezopotamii. Czy jednak to zaginione miasto bliskiego wschodu ma szanse na odnalezienie? Wcale nie chcialem przemycić treści sumeryjskiego eposu żerując na ciekawości Rozdziały: 00:00 Podania i legendy 02:59 Enmerkar i P...
Ostatnie chwile Ugaritu
Просмотров 47 тыс.3 месяца назад
Jest to odcinek poświęcony ostatecznemu upadkowi Ugaritu. Zarzucisz mi widzu drogi, że zarzekałem się, nie umieszczać tu treści o konfliktach zbrojnych. No i nie ma o czym mówić, w końcu nawet nie wiadomo kim jest przeciwnik. Dzieje końca Ugaritu są szalenie ciekawe, bo też dysponujemy korespondencją z ostatnich chwil jego istnienia. Wydaje się, że "business as usual" to nie zawsze możliwa opcj...
Co jadano w Starożytnej Grecji? Heros i zwykły człowiek
Просмотров 37 тыс.4 месяца назад
Dieta postaci homeryckich eposów była dość jednowymiarowa. Czy to wyprawa pod Ilion, czy z powrotem do domu, herosi nie mieli prawa zapomnieć zapachu mięsa. Mięsiwo, wraz z chlebem i winem nigdy z ich stołów nie znikało. A jak te wizje pięknych minionych lat mają się do Grecji archaicznej, Grecji czasów Homera? Rozdziały: 00:00 Jadłospis Herosów 06:06 Dieta zwyklaka z Attyki czy Beocji 14:36 Ta...
Cywilizacja starsza od mezopotamskiej? Kultura Cucuteni-Trypolska
Просмотров 61 тыс.4 месяца назад
W tym materiale przyjrzymy się kulturze (a może jednak cywilizacji?), która kwitła wcale niedaleko od naszych współczesnych granic. W borach Rumunii, Mołdawii i na ukraińskim stepie. Kiedy pierwsze miasta-państwa w międzyrzeczu dopiero się pojawiały, a o sfinksie w Egipcie jeszcze najstarsi górale nie pamiętali, to gdzieś pomiędzy Dniestrem a Dnieprem jacyś bliżej nieokreśleni ludzie radośnie k...
Najlepszy pomysł na biznes w Starożytnym Egipcie [500r. p.n.e.]
Просмотров 23 тыс.4 месяца назад
Najlepszy pomysł na biznes w Starożytnym Egipcie [500r. p.n.e.]
Dzieciństwo w Starożytnym Rzymie - jak bawiły się dzieci?
Просмотров 96 тыс.5 месяцев назад
Dzieciństwo w Starożytnym Rzymie - jak bawiły się dzieci?
Rewolucja przemysłowa w starożytnej Mezopotamii
Просмотров 29 тыс.5 месяцев назад
Rewolucja przemysłowa w starożytnej Mezopotamii
Od spisu ludności do władzy nad umysłami - cesarskie Chiny
Просмотров 46 тыс.5 месяцев назад
Od spisu ludności do władzy nad umysłami - cesarskie Chiny
(Boże) Narodzenie Słońca
Просмотров 41 тыс.6 месяцев назад
(Boże) Narodzenie Słońca
Endogamia biblijnych patriarchów
Просмотров 92 тыс.6 месяцев назад
Endogamia biblijnych patriarchów
Czy Rzymianie jedli burgery drwala? Imperialny fast-food.
Просмотров 44 тыс.7 месяцев назад
Czy Rzymianie jedli burgery drwala? Imperialny fast-food.
Emerytura w Starożytnym Rzymie
Просмотров 31 тыс.7 месяцев назад
Emerytura w Starożytnym Rzymie
Jak prawidłowo odejść z tego świata [według starożytnych Egipcjan]
Просмотров 15 тыс.7 месяцев назад
Jak prawidłowo odejść z tego świata [według starożytnych Egipcjan]
Narodziny demokracji - wcale nie w Grecji!
Просмотров 24 тыс.8 месяцев назад
Narodziny demokracji - wcale nie w Grecji!
Jak pierwsza lekarka w historii broniła praw kobiet?
Просмотров 14 тыс.8 месяцев назад
Jak pierwsza lekarka w historii broniła praw kobiet?
Patodeweloperka w Starożytnym Rzymie
Просмотров 64 тыс.8 месяцев назад
Patodeweloperka w Starożytnym Rzymie
Co jadał rzymski legionista?
Просмотров 298 тыс.8 месяцев назад
Co jadał rzymski legionista?
Skąd wzięto surowce na budowę piramid?
Просмотров 49 тыс.9 месяцев назад
Skąd wzięto surowce na budowę piramid?
Duchy, Nekromancja i Świat podziemny według Sumerów
Просмотров 30 тыс.9 месяцев назад
Duchy, Nekromancja i Świat podziemny według Sumerów
Powrót do szkoły - Mezopotamia
Просмотров 32 тыс.9 месяцев назад
Powrót do szkoły - Mezopotamia

Комментарии

  • @przemysawsobczak1853
    @przemysawsobczak1853 19 часов назад

    No i to jest historia na dobry short! Sumer to piekielnie ciekawy temat 😊

  • @argongas3536
    @argongas3536 19 часов назад

    To chyba trzeba pomyśleć o crossoverze z panem Makłowiczem XD

  • @baton_aka_maruda
    @baton_aka_maruda День назад

    Chłop uważył piwo z Mezopotamii, widziałem wszystko, mogę umierać

  • @czowiek9293
    @czowiek9293 День назад

    Czekam na eksperyment z unifikacją. Jeżeli nie będziesz miak człowieka to przynajmniej użyj świni

  • @Jakub98x
    @Jakub98x День назад

    Człowiek który żyje moralnie jest przyjacielem samego siebie.

  • @kupieckorzenny5093
    @kupieckorzenny5093 День назад

    To niezły brązowy bób... w sumie cenowo podobny w dzisiejszych smutnych czasach

  • @annodue4461
    @annodue4461 День назад

    Może w kolejnym gastronomicznym odcinku spróbujesz zrobić Rzymski Garum? To byłoby ciekawe xD

  • @mortvoldelord
    @mortvoldelord День назад

    Jak wypił drugie piwo to zaczął sprzedawać miedź złej jakości

  • @AkiWataru
    @AkiWataru День назад

    LUX odcinek, nie spodziewałem się! Piwo wyszło gówniane, ale to że chciało Ci się rozkminiać co jakiś poecina miała na myśli 4000 tyś lat temu. LUUUUUUUUUUUX

  • @keri3d656
    @keri3d656 День назад

    Bałdzo cikawion odcinuk. Panocku. Ten babbkir to był suchy chleb niezjedzony, niewykorzystany, dlatego też był mierzon jak pozostałe sypkie materiały. Tak mi babcia przynajmniej powiedziała, a żyła w tamtych czasach i widziała to wszystko na własne oki gołozy. Z resztą te nieprzetłumaczone słówka z przepisu też na priv mogę przesłać . Ale na priv.

  • @es-iv3xp
    @es-iv3xp День назад

    Naruszyłeś najświętsza zasadę gry augurów.

  • @dollyshirokuma7538
    @dollyshirokuma7538 День назад

    Sam fakt, że musimy chodzić do pracy, żeby nie zdechnąć z głodu, czyni nas niewolnikami systemu.

  • @przemysawsobczak1853
    @przemysawsobczak1853 День назад

    Ciekaw jestem jak wyglądało życie społeczne w starożytnym Sumerze. Ciekawe czy na ulicach starożytnych miast ryzykowało sie życiem wychodząc z domu jak np Dzisiaj np. w Paryżu. Jaką kulturą był w starożytny Sumer? Opowiesz coś więcej na temat tej cywilizacji?

  • @Ojcovito-ck5le
    @Ojcovito-ck5le День назад

    Chyba dobrze

  • @hades1696
    @hades1696 День назад

    O geeeez jakie otwarcie CHOCOLATE OUTLINE

  • @hades1696
    @hades1696 День назад

    Nie tylko ludzie toczą wojny, poczytaj sobie o Wojnie Czteroletniej Gombe pomiędzy dwoma plemionami szympansów.

  • @piotrus5201
    @piotrus5201 День назад

    Z jednej strony bym sie napił Z drugiej jednak strony nie chc wmi sie tego robić plus jednak boje sie troche smaku, zeby to nie okazało sie że pójdzie do wywalenia XDDD

  • @araevik
    @araevik День назад

    Barbar oznacza dialekt

  • @guslarz
    @guslarz День назад

    Aż kusi samemu coś takiego zrobić

  • @matrixks666
    @matrixks666 День назад

    16:58 "jest to spowodowane tym..." I to zbliżenie na książkę. Szczerze mnie to rozbawiło xD

  • @robertklimczak5630
    @robertklimczak5630 День назад

    Cóż to trzeba do tego słomkę.

  • @Ojcovito-ck5le
    @Ojcovito-ck5le День назад

    Nie wiedzialem ze taka masz głowę

  • @Ojcovito-ck5le
    @Ojcovito-ck5le День назад

    Mam nadzieje ze wypiles to cale piwo, ktore nawarzyles

  • @Ojcovito-ck5le
    @Ojcovito-ck5le День назад

    Ten drugi to chyba byl taki sobie

  • @Fayetastic
    @Fayetastic День назад

    Super film, czas binge'ować cały kanał!

  • @jebediaszkerbal2649
    @jebediaszkerbal2649 2 дня назад

    Szanuję za znajomość procesu warzenia piwa. Na początku troche mnie zraził tekst "złoty trunek", ale później mnie przekonałeś, że znasz proces.

    • @Ojcovito-ck5le
      @Ojcovito-ck5le День назад

      Skojarzylo Ci sie ze slonowatym czy o co chodzi

    • @jebediaszkerbal2649
      @jebediaszkerbal2649 День назад

      @@Ojcovito-ck5le slo..czym? Piwo to nie jest złocisty trunek. Takie klasyfikowanie może świadczyć o braku świadomości o szerokim i bogatym swiecie piwa. Piwa ciemne, czerwone, brązowe czy białe są znacznie ciekawsze niż ten tzw "złoty trunek" eurolagerów. Dlatego Szanuję, że autor pięknie poprowadził i sam zrobił cały proces wytworzenia piwa.

  • @kacap756
    @kacap756 2 дня назад

    Ogólnie to kiedyś robiłem domowy kwas chlebowy, no i właśnie on smakował mi tak bardziej takim winem, więc jest to możliwe że skoro te napoje są do siebie trochę podobne (w sensie że oba to proste wyroby alkoholowe) to możliwe że to sumeryjskie "piwo" powinno smakować winnie

  • @Crovaify
    @Crovaify 2 дня назад

    Akurat przykład z kurą i jajkiem nie trafiony. Dziś już znamy działanie ewolucji w biologii i wiemy, że najpierw było jajko. Jaja były składane przez tysiące gatunków już miliony lat przed powstaniem gatunku znanego jako kury.

  • @kamil9462
    @kamil9462 2 дня назад

    Czy ostatnia scena zawiera założenie pierwszej hodowli "pawi" w Mezopotami?